A Kaptárkő Egyesület is csatlakozott a Magyar Természetvédők Szövetsége kampányához melynek célja a heti egy húsmentes nap bevezetése a közösségi étkeztetésben.
A kevesebb, de jobb minőségű hús fogyasztásának számos előnye van, beleértve az éghajlatváltozás mérséklését, az egészségesebb étkezést vagy az állatjóléti szempontok előtérbe kerülését. Ráadásul a magyar hagyományoktól sem idegen a húsmentes étkezés, hisz néhány évtizede is általános volt a pénteki húsmentesség az ország nagy részén.
Az intézményi étkeztetést szabályozó magyarországi rendelkezések lehetővé teszik a heti húsmentes étkeztetési nap bevezetését, ha a teljes értékű fehérjebevitelről gondoskodunk. Egyesületünk szívesen ad konkrét tanácsot, kiadványokat a heti húsmentes nap gyakorlati bevezetésével kapcsolatban az érdeklődő önkormányzatoknak, fenntartóknak, iskoláknak, szolgáltatóknak.
További információ: info@kaptarko.hu
A kampány weboldala: https://mtvsz.hu/husmentesnap
